Garganega 2021

Uvas: Garganega.
Teor Alcoólico: 13.5 %
Cor: Amarelo dourado.
Aroma: Seus aromas elegantes com notas de pêra, marmelo, cítrico, damasco seco e baunilha.
Paladar: mostra-se cremoso, denso e envolvente, com ótimo corpo e estrutura. Revela notas de frutas secas, amêndoas, especiarias, um toque amanteigado com final longo e marcante.
Informações Gerais: Seu mosto flor foi fermentado em barricas de carvalho novas, onde permaneceu por 8 meses junto as leveduras (sui lieviti), até a realização da fermentação malolática. Seu corpo e estrutura permitem muitas possibilidades gastronômicas Um dos poucos vinhos brancos que possibilitam envelhecimento com harmonia e complexidade.
Harmonização: Peixes e frutos do mar, carnes brancas e massas.
Temperatura de serviço: 12 a 14º C